BRUXELLES – Hrvatska je u četvrtak uložila veto na otvaranje pregovora Bosne i Hercegovine s Europskom unijom, navodeći kao glavni razlog “nepostojanje jasnog i nedvosmislenog stava o pitanju bureka sa sirom”.
Prema diplomatskim izvorima iz Bruxellesa, hrvatska delegacija inzistirala je da se u službene dokumente Europske komisije unese formulacija kojom BiH “nedvojbeno priznaje postojanje bureka sa sirom kao legitimnog proizvoda od lisnatog tijesta s punjenjem od mliječnih proteina”.
“Ne možemo dalje razgovarati o vladavini prava dok postoji zemlja koja poriče osnovne kulinarske činjenice,” izjavio je hrvatski veleposlanik pri EU, dodajući da je “vrijeme da se prestane s relativizacijom istine.”
Bosanskohercegovačka strana reagirala je oštro, ističući da se radi o “nedopustivom miješanju u unutarnje gastronomske poslove” te da BiH “nikada neće pristati na političko nasilje nad pitom”.
“Burek je samo s mesom i točka. Sve ostalo su pite, a ovo što oni predlažu je kao da netko traži da priznamo čobanac bez čobana,” izjavio je član Predsjedništva BiH koji je zamolio da ostane anoniman.
Unutar Europske komisije navodno vlada zbunjenost jer se većina prevoditelja nije mogla dogovoriti oko značenja riječi “burek”. Jedan službenik iz Poljske navodno je predložio kompromisni naziv “višenamjenski slojeviti obrok s identitetskim potencijalom”, što su obje strane odbile kao “uvredljivo i protuprirodno”.
Prema neslužbenim informacijama, Hrvatska je spremna razmotriti deblokadu pregovora ukoliko BiH barem “u duhu dobrosusjedskih odnosa” prizna mogućnost da “burek sa sirom može postojati kao ideja, ako ne i kao jelo”.
Sastanak je završen bez dogovora nakon što je hrvatska delegacija napustila dvoranu u trenutku kada je bošnjački predstavnik na stol stavio tacnu s pitom i rekao: “Evo vam kompromis – zovite ga kako hoćete, samo ga pojedite.”
U međuvremenu, u Sarajevu je najavljen kontraprosvjed pod sloganom “Burek samo s mesom”, dok iz Zagreba stiže najava da bi Hrvatska mogla zatražiti i reviziju statusa ćevapa “ako se nastavi s ovakvim kulinarskim ekstremizmom.”
