zagorje

U Zagorju je napravljen prvi GMO hibrid mineralne vode i vinove loze od kojeg će se direktno proizvoditi gemišt.

Tim stručnjaka tom genetskom modifikacijom riješio je vječiti problem da prilikom spravljanja popularnog gemišta usfali mineralne vode ili da je ista ishlapila zbog dugog stajanja.

Vinari ili bolje rečeno gemištari tako će već prilikom samog procesa kao krajnji rezultat dobiti gemišt idealnog omjera od 95% vina i 5% mineralne. Osim ubrizgavanja mineralne i stanice vinove loze, znanstvenici su se pobrinuli kako ovo hibridno grožđe neće moći otići u metilni alkohol. Što će uvelike smanjiti broj slijepih osoba u hrvatskom zagorju.

Zagorski gemištari tvrde kako će ovaj hibrid uvelike pridonijeti popularizaciji zagorskih vina, jer će se zbog dodatka kisele vode, bez srama moći nazivati zagorskim kiselišem.